COURS IFSI

Cours ifsi - Biologie fondamentale - le métabolisme énergétique cellulaire

La biologie fondamentale (UE 2.1 S1) est un enseignement dense mais néanmoins indispensable aux étudiants en soins infirmiers. Ce cours s'inscrit dans une longue série qui, une fois par semaine s'enrichira d'une nouvelle contribution. Bonne lecture et bon travail d'assimilation !

81. Généralités – Définitions

L'organisme d'un adulte se trouve dans un état d'équilibre permanent. En effet des cellules sont en permanence détruites, remplacées, induisant donc un équilibre entre destruction (catabolisme) et construction (anabolisme).

Le catabolisme correspond aux réactions de dégradation de macromolécules en éléments simples (ex : dégradation du glycogène en glucose).

L'anabolisme correspond aux réactions de synthèse : on utilise des éléments simples (acides gras, glucose, ...) pour former des molécules plus complexes (protéines, glycogène, ...). A ces réactions métaboliques sont associées des transferts d'énergie. Le catabolisme permet de libérer de l'énergie. Cette énergie pourra être utilisée dans l'anabolisme ou encore pour d'autres fonctions cellulaires (ex : contraction du muscle). Il faut respecter un équilibre entre le...

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