COURS IFSI

Cours ifsi - Biologie fondamentale - les protéines (partie 1)

La biologie fondamentale (UE 2.1 S1) est un enseignement dense mais néanmoins indispensable aux étudiants en soins infirmiers. Ce cours s'inscrit dans une longue série qui, une fois par semaine s'enrichira d'une nouvelle contribution. Bonne lecture et bon travail d'assimilation !

72. Définition - généralités

Les protéines sont les molécules les plus complexes et les plus variées des êtres vivants.

Un être humain fabriquerait au total quelque chose comme 100.000 sortes différentes de protéines.

Chaque cellule en fabrique en moyenne 15.000 sortes différentes.Une protéine est une macromolécule biologique composée d'une ou plusieurs chaînes d'acides aminés liées entre elles par des liaisons peptidiques.73. La synthèse des protéinesLes protéines sont assemblées à partir des acides aminés en fonction de l'information présente dans les gènes.La synthèse des protéines est l'acte par lequel une cellule assemble une chaîne protéique en combinant des acides...

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