les mamans du forum et leurs sympathisants

[carine.p]

disons que chez moi c'est une grande envie de les faire moi-même . a mère avait une yaourtière qu'elle a vendu jadis sur une brocante.. honte à toi maman!!!!

Mon mari m'en a offert une pour noël.
Pour l'instant j'ai fait 2 fournées de yaourt, faits avec un yaourt nature et du lait. J'ai pas encore trouvé le truc exact pour els faire car je trouve qu'ils sont plus liquides que les industriels mais c'est peut-être logique.. ma mère m'a dit d'essayer avce la présure et comem je savais pas où en trouver j'en ai acheté en ^hjarmacie sous les conseils de maman... mais si on peut trouver en magasin bio, bah j'essaierai cette source la prochaine fois

Le but chez moi étant de réussir à en faire à base de lait de chèvre vu le prix des yaourts au lait de brebis dans le commerce (je les payais 1,5euros les 2 pots de 150g)quand j'en mangeais enceinte de julien et ensuite pendant l'allaitement.. comme le litre de lait de chèvre dans le commerce est de 1,60-1,70 euros si 'jarrive à faire ma fournée de 8 avec mon litre de lait et ma présure ça revient moins cher...

comme j'ai expliqué précédemment, matthieu a des allergies, on avait testé les PLV c'était revenu négatif mais en remplaçant une partie des apports en lait de vache son eczéma a baissé nettement, donc j'aimerais enlever totalement la soucre de PLV...
quand j'étais enceinte de julien par précaution j'ai éliminé les plv de mon alimentation en remplaçant par les sources à base de lait de chèvre et de lait de brebis... quand j'ai allaité juju aussitôt que je prenais des plv, il avait des selles vertes et liquides donc exit les plv pendant mon allaitement..
et julien aujourd'hui a une sainte horreur du lait de vache, il mange quasi que des fromages à base de lait de chèvre ou de brebis, mais il mange des yaourts au lait de vache.. pour julien je crois que c'est plus resté une question d'habitude, il a pris le goût des choses au lait de chèvres et de brebis et il adore ça

la prochaine fournée ce sera des pots au lait de vache+ présure, et des pots lait de chèvres + présure.. on verra ce que ça donne


mon but ultime étant d'avoir des chèvres à la maison

[stephymsn]

des yaourts au lait de brebis jamais gouter, je n'aime pas le gout de la chèvre!
mais vu que ton petit bout est allergique,pas le choix!en plus si l'eczema est nettement diminué c'est le principal!
oui c'est aussi un plaisir de faire ses propres yaourts mais c'est vrai je suis une novice de la cuisine et comme j'ai un petit bout j'ai envie qu'il mange le plus sain pour lui!

[carine.p]

ce qui me fait rire c'est que pas mal de gens me font "quoi tu fais tes sauces au lait de chèvre?? tes crêpes?? etc etc, mais ça a un goût fort..."
mais je suis aussi polyallergique avec un pb d'odorat intermittent et franchement je n'ai aucune impression que ce soit fort ou alors c'est que je suis habituée, j'ai toujours aimé les choses au lait de chèvre, ma mère avait des chèvres quand j'étais petite donc....

[stephymsn]

)ui j'imagine ca doit surprendre mais bon chacun ses gouts et puis en plus si c'est pour ton fils et pour toi alors faut pas hésiter
ah oui des crepes au lait de chevre, ton fils ne peut pas du tout avoir du lait de vache(dsl si tu l'a ecris ailleurs mais je n'ai pas lu tout le post beaucoup trop long)

tu as de la chance de ne pas tout sentir par moment ca doit t'aider moi aucune odeur m'ecoeure(vu toutes odeurs qu'on rencontre au travail ) mais alors certains mdc en sachets me donnent la nausée, alors quand je dis mais oui monsieur il faut le boire c'est pour ci ; j'ai moi meme envie de vomir,un peu contradictoire tout ca

cela te gene t'il au quotidien?oh la curieuse!!!

[thia32]

un coucou rapide je viens de récupéré la puce chez la nounou
aujourd'hui journée que pour moi= coiffeuse et boutiques

demain on va faire la visite des 1 an mais je sais pas s'il va lui faire les vaccins car Candice respire bizare, enfin ça ronronne pas mal niveau bronche J'espère que ça va pas empirer! vous donnez quoi dans ces cas là,!

je reviens vous lire en soirée

[Juju5544]

Carine, quels sont les allergies de Matthieu ?
La p'tite à ma soeur aussi (Enfin une des) est allergique au PLV, aux oeufs... une vraie galère

Un p'tit les mamans

[madouce]

Un p'tit les mamans

Juju....ben quoi..chui une maman aussi!!!

[chipie50]

Merci Carine, pou r ton lien, l'idée d'acheter une yaourtière me déplaisait mais si on peut en faire sans alors c'est génial ! Et on dirait que c'est économique, en plus écologique car on ne fait plus appel au plastique qui part à la poubelle après usage.

En plus, le site est très diversifié, c'est sympa comme tout !

[carine.p]

matthieu est officiellement allergioque aux acariens et moisissures et ^pollens...
les plv c'est une conjoncture de ma part, le test a été lu négatif mais l'eczéma a diminué avec la diminution importante d'apport en plv alors

ensuite des trucs non déterminés : le saumion fumé il faut qu'il soit marqué "salé" au sec sinon ça veut dire que ce qui "sale" le saumon a été injecté en liquide et avec ce saumon il attrape des rougeurs autour de la bouche.
les poissons panés faut que ce soit telle marque et pas une autre sinon idem pour les rougeurs...


moi je suis offciellement allergique au latex, acariens, moisissures, pollens , penicilline et les tests sanguins montrent des niveaux 2/4 pour plein de trucs style les chiens j'ai des lapins et ça a pas changé ma vie



sinon la news du jour???? bah à 17h la chaudière a lâchée.. on a passé le ballon d'eau chaude sur l'électricité (heureusement qu'il y a un basculement possible qui a été prévu par les anciens proprios...) mais on a plus de chauffage (fuel pour nous..)
donc là dans le bureau ça caille....
on a juste la cheminée, un chauffage électrique dans la chambre des enfants et je suis allée en acheté un pour notre chambre...
seul hic, demain je me lève à 4h30 donc je vais me laver dans le froid le plus total
et on a appelé notre service d'entretien bahles bureaux étaient fermés, donc chéri va appeler demain matin et j'espère qu'on sera dépanné dans la journée

[carine.p]

Merci Carine, pou r ton lien, l'idée d'acheter une yaourtière me déplaisait mais si on peut en faire sans alors c'est génial ! Et on dirait que c'est économique, en plus écologique car on ne fait plus appel au plastique qui part à la poubelle après usage.

En plus, le site est très diversifié, c'est sympa comme tout !

je comprends pas.. tu parles à moi??? parce que moi j'ai une yaourtière et j'ai pas mis de lien..

[Juju5544]

matthieu est officiellement allergioque aux acariens et moisissures et ^pollens...
les plv c'est une conjoncture de ma part, le test a été lu négatif mais l'eczéma a diminué avec la diminution importante d'apport en plv alors

ensuite des trucs non déterminés : le saumion fumé il faut qu'il soit marqué "salé" au sec sinon ça veut dire que ce qui "sale" le saumon a été injecté en liquide et avec ce saumon il attrape des rougeurs autour de la bouche.
les poissons panés faut que ce soit telle marque et pas une autre sinon idem pour les rougeurs...

moi je suis offciellement allergique au latex, acariens, moisissures, pollens , penicilline et les tests sanguins montrent des niveaux 2/4 pour plein de trucs style les chiens j'ai des lapins et ça a pas changé ma vie

Pour la p'tite à ma soeur, elle a fait des tests mais un des tests n'a pas tenu.
Logiquement elle n'est pas allergique au lait de vache mais quand elle consomme elle a beaucoup beaucoup d'eczéma juste au niveau du coup.
Par contre du coup il donne que du lait de soja.
Le truc du saumon, mon neveu fait ça avec la tomate mais que quand il l'a mange en salade.

Les allergies au final c'est compliqué.
Dit donc toi aussi t'es allergique a pas mal de trucs
Moi aussi, pollens, acariens, poussières, poil de chat, etc...

[lola normande]

Moi non plus j'ai pas vu de lien carine , c'est les hormones de chipie
Moi aussi je suis tentée de plus en plus par la yaourtière après la machine à pain qui m'enchante. Mais j'ai pas trop de place en fait donc je pense qu'on va attendre d'emménager dans notre maison pour investir.

[MissPurple]

bonjour

Carine le truc pour avoir des yaourts fermes c'est
1) ferments (c'est ça que tu appeles préssure? ) lactiques (ce qui me fait penser que dans lactique...il ya ..lait donc c'est peutêtre pas ça ta pressure? bref)
2) du lait FRAIS de préférence bio pas du lait UHT
3) laisser reposer toute la nuit!

avec ça 2 paquets de ferments pour 8 yaourts, 1litre de lait et ils sont bien fermes et je peux me resservir d'un yaourt pour en faire d'autres.

il y a une nette différence entre le lait UHT et le lait frais et entre le lait frais meme bio, de magasin type auchan et le lait bio frais de magasin bio!

ici ça va sauf que j'ai appris 2 decès fulgurants ce n'est pas ma famille proche mais des gens que je connais bien dont le papa du mari de ma cousine

Moi j'ia fait flamber la cb et j'ai acheté que des soldes!! d'habitude je ne trouve rien là j'ai trouvé pour tout le monde! DEs chaussures pour mon homme, pour MIna (une taille au dessus) des pulls bien chauds pour mina et kayleigh avec des couleurs sympa qui changent du rose..une combinaison pilote pour kayleigh vu le froid qu'il fait
et 2 robes et un sac à main pour moi je suis contente j'en voulais un en cuir de qualité je l'ai eu pour 60 euros au lieu de 130! c'est une bonne marque et il a un look qui va avec tout.

Kayleigh a été à la halte, mina a la cantine, ce matin j'ai fait 1h30 de fitness et en revenant...1H de ménage m'enfin bonne journée car j'ai fait ce que je voulais

[stephymsn]

en tout cas pour les recettes aux yaourts je l'ai mis en favoris, pour le faire!!!

aujourd'hui il parle encore du manque de moyens financierdu manque de personnel soignant!!
c'est vrai l'hopital est en grand danger, on demande beaucoup à nous étudiants de faire des remplacements ou à vous infirmière qui faites des heures sup!
l'hopital me fait peur, car le risque d'erreurs d'oubli arrive et des drames se passent.......
quel est la solution?je ne sais pas moi meme!
deja de mieux former les étudiants, les débutants certains ont très peu fait de gestes techniques(certains de ma promo n'ont fait que 10 prises de sang sur 3 ans), le système va mal,
et vous infirmières en plus des patients du stress, du travail et encore a prendre le tempde montrer, d'expliquer le pourquoi du soin à nous étudiants!
a l'ecole les formateurs nous font sentir que nous futur inf on a du pain sur la planche, ils nous appellent les infirmières économiques!ca veut tout dire!!

au final qui trainque les patients, moi j'ai pas envie de faire ce métier pour les oublier si j'ai choisi d'etre infirmière ce n'est pas pour faire des économies sur mes soins, de ne pas etre efficace!

je pousse un coup de gueule mais c'est énervant, ce métier qui est le plus beau est en train d'etre terni, c'est dommage.moi je n'adhère pas,

j'ai travaillé comme AS 1 an en maison de retraite luxueuse dans tous les points, chaque personne était traitait de facon holistique(un beau mot) et une ambiance, le prendre soin avait tout son sens.j'ai eu beaucoup de chances d'avoir connu ceci, cette expérience je m'en sers à chaque patient, chaque stage pour que le patient soit au mieux lors de son séjour!

[MissPurple]

tu m'etonnes tu as connu les soins ideaux! moi j'avoue que je n'ai jamais connu de service qui me manquait..à part la nuit à la fin avec mes copines en pédiatrie et la chir dans une clinique où l'ambiance etait assez sympa.

souvent c'etait de la tension, de la pression etc des soins rapidos