Cas concrets / MATHS pour AS/AP pour concours IFSI

[soso1965]

olala pitié aidez moi les filles je patoge grave là

alors je vais comme même vous marquer ce que j ai fais mais ne vous moquez pas j ai fais n importe quoi mais je ne sais pas quoi faire d autres :

75g farine x 17 KJ = 1 275KJ
1.5g oeufs x 17 = 25.5KJ
4.5g lait x 17 = 76.5KJ
90g sucre x 17 = 1 530KJ
12g pommes x 17 = 204KJ

Soit un total de 3 111 KJ

hâte de voir vos réponses car là je suis perdue...

Salut Marjo83200 !
En fait, le poids en glucide est indiqué pour des portions de 100g, donc il faut ramener le poids de glucide au poids réel demandé et faire une règle de trois :
* pour une portion de 100g de farine on a 75g de glucide ;
* pour le gâteau il nous faut 45g de farine ;
* 45g (de farine) x 75g (de glucide) : 100g = 33,75g ;
* pour 45g de farine, nous avons 33,75g de glucide.
Je te laisse continuer le reste.

[VIC46]

Qui passe le concours demain?
Je mettrai le sujet sinon

[steph05]

Bonjour c ou demain pr toi vic 46?
Moi j' y etais.....!
Tu as passé gap? T'en passes combien?
Bonne chance pr demain

[VIC46]

Bonjour c ou demain pr toi vic 46?
Moi j' y etais.....!
Tu as passé gap? T'en passes combien?
Bonne chance pr demain

Demain je passe Brives la Gaillarde et ça sera le dernier sur trois
Aurillac et Cahors
j'espère cette fois tomber sur un sujet plus abordable.

[nadde]

Cas n°3 :
En stage à la crèche, vous préparez un gâteau pour un groupe d'enfants :
- 45g de farine,
- 3 oeufs,
- 6dl de lait 1/2 écrémé,
- 90g de sucre,
- 360 de pommes épluchées.
* Un oeuf pèse environ 50g ;
* 1dl de lait = 110g,
* 1g de glucides = 17 kilojoules.

* Pour des portions de 100g, le poids en glucide est de :
- farine=75g,
- oeufs=0,5g,
- lait=4,5g,
- sucre=90g,
- pommes=12g.

1) Calculer le nombre d'enfants du groupe, sachant que pour le goûter, 150ml de lait sont recommandés pour un enfant.
2) Calculer en kilojoules la valeur énergétique des glucides pour cette préparation.

1 ) nombre d'enfant qui participe :
6dl = 600 ml
soit 600 /150 = 4 enfants

2 ) valeur enegetique des glucides kilojoules :
75 / 100 = 0.75 * 45 = 33.75 g pour la farine
0.5 / 100 = 0.005 * 50 = 0.25 pour un oeuf soit 0.25 * 3 = 0.75 g pour 3 oeufs
1 dl = 110 g soit 110 * 6 = 660 g
soit 4.5 / 100 = 0.45 * 660 = 297 g pour le lait
90 / 100 = 0.9 * 90= 81 g de sucre
12 / 100 = 0.12 * 360 =43.2 g de pommes
soit en kilojoule
33.75 + 0.75 + 297 + 81 +43. 2 =455.7 g
soit 455.7 * 17 = 7746.9 kilojoules voilà pour moi

[nadde]

salut soso1965 ,
je VOIS qu'on trouve la même chose 1044 pers mais comment tu calcul 0.85
moi , j'ai calculé le pourcentage qu'on demandai t surtout quant- il est annoncé zéro pour le raisonnement en cas erreur ?????

C'est parce que j'ai tout de suite calculé avec le résultat de 85 : 100=0,85.

salut ,
tu as tout à fait raison s'est plus rapide, mais par rapport au raisonnement demandé( si mauvais zéro) comment faire quelqu'un peut il me réponde

[Marjo83200]

olala pitié aidez moi les filles je patoge grave là

alors je vais comme même vous marquer ce que j ai fais mais ne vous moquez pas j ai fais n importe quoi mais je ne sais pas quoi faire d autres :

75g farine x 17 KJ = 1 275KJ
1.5g oeufs x 17 = 25.5KJ
4.5g lait x 17 = 76.5KJ
90g sucre x 17 = 1 530KJ
12g pommes x 17 = 204KJ

Soit un total de 3 111 KJ

hâte de voir vos réponses car là je suis perdue...

Salut Marjo83200 !
En fait, le poids en glucide est indiqué pour des portions de 100g, donc il faut ramener le poids de glucide au poids réel demandé et faire une règle de trois :
* pour une portion de 100g de farine on a 75g de glucide ;
* pour le gâteau il nous faut 45g de farine ;
* 45g (de farine) x 75g (de glucide) : 100g = 33,75g ;
* pour 45g de farine, nous avons 33,75g de glucide.
Je te laisse continuer le reste.

merci soso je le ferai demain matin
merci encore bisous

[nadde]

un petit exo :
Vous travaillez dans une maison de retraite et l'une de vos collèges vient enfin d'obtenir son permis de conduire à la cinquième tentative. Votre responsable propose de fêter l' événement dès le lendemain et vous remet 25E pour acheter des petits gâteaux, des jus de fruits et un petit gateau.

Vous achetez
-1 boîte de biscuits assortis à 8,65 E avec une remise immédiate de 0.50 E en caisse
-1 jus d'orange à 1.06 E
-1 jus d'ananas à 1.03 E
-1 lot de 3 bouteilles de cidre à 6.20 E en promotion, avec 15% de réduction en caisse
-1 bouquet de fleurs à 6.60 E
-1 marsupilami adhésif à 5.99 E

Question:
A la caisse, vous présentez votre carte de fidélité avec un reliquat de 3.26 E. Quelle somme devez vous régler? Vous ferez apparaître de détail de vos calculs. Quels est le nombre de calories apportées par 150 cl de jus de fruit contenant 15% de sucre, sachant que 1 gr de sucre équivaut à 4 calorie ?
en avant toute

[nadde]

un un peu plus dur ;
Afin de décontaminer la vaisselle souillée le protocole hygiène hospitalière spécifie:laisser en contact 15 min avec une solution d eau de Javel à 12% chlorométrique diluée à 2 % dans de l eau.

Vous disposez d extrait de Javel à 48% chlorométrique en berlingots de 25 cl(un berlingot dans 3/4 de litre d eau froide donne une solution à 12% chlorométrique) et d un seau de ménage d une contenance de 8 litres

1- comment allez vous procéder?
essayer ,

[soso1965]

Cas n°3 :
En stage à la crèche, vous préparez un gâteau pour un groupe d'enfants :
- 45g de farine,
- 3 oeufs,
- 6dl de lait 1/2 écrémé,
- 90g de sucre,
- 360 de pommes épluchées.
* Un oeuf pèse environ 50g ;
* 1dl de lait = 110g,
* 1g de glucides = 17 kilojoules.

* Pour des portions de 100g, le poids en glucide est de :
- farine=75g,
- oeufs=0,5g,
- lait=4,5g,
- sucre=90g,
- pommes=12g.

1) Calculer le nombre d'enfants du groupe, sachant que pour le goûter, 150ml de lait sont recommandés pour un enfant.
2) Calculer en kilojoules la valeur énergétique des glucides pour cette préparation.

1 ) nombre d'enfant qui participe :
6dl = 600 ml
soit 600 /150 = 4 enfants

2 ) valeur enegetique des glucides kilojoules :
75 / 100 = 0.75 * 45 = 33.75 g pour la farine
0.5 / 100 = 0.005 * 50 = 0.25 pour un oeuf soit 0.25 * 3 = 0.75 g pour 3 oeufs
1 dl = 110 g soit 110 * 6 = 660 g
soit 4.5 / 100 = 0.45 * 660 = 297 g pour le lait
90 / 100 = 0.9 * 90= 81 g de sucre
12 / 100 = 0.12 * 360 =43.2 g de pommes
soit en kilojoule
33.75 + 0.75 + 297 + 81 +43. 2 =455.7 g
soit 455.7 * 17 = 7746.9 kilojoules voilà pour moi

Salut Nadde, tous tes calculs sont justes saut pour le lait, tu as dû oublier la virgule : 4,5/100=0,45*660=27,9g. Par conséquent le total en grammes est de 188,4 ; celui en joules est de 3202,8.

[soso1965]

salut soso1965 ,
je VOIS qu'on trouve la même chose 1044 pers mais comment tu calcul 0.85
moi , j'ai calculé le pourcentage qu'on demandai t surtout quant- il est annoncé zéro pour le raisonnement en cas erreur ?????

C'est parce que j'ai tout de suite calculé avec le résultat de 85 : 100=0,85.

salut ,
tu as tout à fait raison s'est plus rapide, mais par rapport au raisonnement demandé( si mauvais zéro) comment faire quelqu'un peut il me réponde

J'ai eu un très mauvais réveil ce matin, ça a été dur de se lever, mais bon, il faut s'y mettre, alors, allons-y.
Pour ce qui est du raisonnement, je pose l'opération une fois en début d'exercice : 85%=0,85 et après je ne la pose plus.
Et M...à celles et ceux qui n'en n'ont pas fini.

[nadde]

soso salut ;
la question était pas sur ton raisonnement que j'ai bien comprit mais sur le quel utilisé sachant que zéro si raisonnement demander inexact alors les filles le quel des deux utiliser s'est vraiment cette histoire de raisonnement

[Marjo83200]

olala pitié aidez moi les filles je patoge grave là

alors je vais comme même vous marquer ce que j ai fais mais ne vous moquez pas j ai fais n importe quoi mais je ne sais pas quoi faire d autres :

75g farine x 17 KJ = 1 275KJ
1.5g oeufs x 17 = 25.5KJ
4.5g lait x 17 = 76.5KJ
90g sucre x 17 = 1 530KJ
12g pommes x 17 = 204KJ

Soit un total de 3 111 KJ

hâte de voir vos réponses car là je suis perdue...

Salut Marjo83200 !
En fait, le poids en glucide est indiqué pour des portions de 100g, donc il faut ramener le poids de glucide au poids réel demandé et faire une règle de trois :
* pour une portion de 100g de farine on a 75g de glucide ;
* pour le gâteau il nous faut 45g de farine ;
* 45g (de farine) x 75g (de glucide) : 100g = 33,75g ;
* pour 45g de farine, nous avons 33,75g de glucide.
Je te laisse continuer le reste.

alors allez c est reparti pour un tour :

donc 45g farine x 75g glucides : 100 = 33.75
150g oeufs x 1.5g glucides : 100 = 2.25
660g lait x 4.5g glucides : 100 = 29.7
90g sucre x 90g glucides : 100 = 81
360g pommes x 12g glucides : 100 = 43.2

et le total donne 189.9 KJ

dis moi que c est ça

[nadde]

Bonjour c ou demain pr toi vic 46?
Moi j' y etais.....!
Tu as passé gap? T'en passes combien?
Bonne chance pr demain

Demain je passe Brives la Gaillarde et ça sera le dernier sur trois
Aurillac et Cahors
j'espère cette fois tomber sur un sujet plus abordable.

bonne chance reste

[nadde]

pour ceux qu'ils veulent encore bossés voilà un petit exo ;
vous êtes AP dans un service de pédiatrie. Sophie, âgée de 2 mois est hospitalisée depuis 4 jours pour une diarrhée.
son poids de naissance est de 3.550kgs
il y a une semaine, elle pesait 4.850kgs
aujourd'hui son poids est de 4.450kgs

calculez le pourcentage de poids pris par Sophie depuis sa naissance jusqu'à il y a 1 semaine
le pourcentage de poids perdu depuis 1 semaine