diversfication alimentaire du nourrisson

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véro1
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diversfication alimentaire du nourrisson

Message par véro1 »

Bonjour à tous,
"vieille" puer, je voulais savoir ce qu'il était actuellement enseigné à l'IFSI et en services de pédiatrie en matière d' alimentation et diversification, à savoir:
- à quel âge la débuter?
-quels aliments?
-durée préconisée de l'allaitement maternel exclusif?
-introduction du gluten

En vous remerciant d'avance!
Véro
jeuneDE
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Re: diversfication alimentaire du nourrisson

Message par jeuneDE »

J'ai été diplômé en 2015. Et ce que j'ai appris est qu'on commence la diversification à 4 mois, mais on peut attendre pour un bébé allaité jusque 6 mois.
On fait les 15 premiers jours les légumes et les 15 prochain jours les fruits. Et à chaque introduction on laisse 3 jours passés. Par exemple la carotte le lundi mardi et mercredi puis les haricots verts le jeudi vendredi et samedi et ainsi de suite avec les autres aliments.
J'espère t'avoir aidé. Bonne fin de week-end
véro1
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Re: diversfication alimentaire du nourrisson

Message par véro1 »

Merci jeuneDE!
Qu'en est il pour l'introduction des protéines animales?
Car apparemment, contre l'apparition d'allergies, on recommanderait dorénavant l'introduction des œufs, poissons, etc...en même temps que les légumes et fruits?
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segren
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Re: diversfication alimentaire du nourrisson

Message par segren »

En IFSI c'est pas enseigné... sauf si y a des puer dans l'équipe formatrice qui arrivent à caler deux trois ptits trucs :roll:

Comme dit jeuneDE en France ''on recommande" la diversification dès 4 mois, mais l'OMS recommande l'allaitement maternel exclusif jusqu'à six mois... choisi qui veut

Pour le 15j/15j l'idée c'est qu'il y aura une meilleure appétence pour les fruits qui sont sucrés c'est pourquoi on conseille les légumes en premier, non mélangés au départ, et comme dit précédemment laisser 3 jours avec le même aliment pour voir s'il y a une réaction.
Une base de pomme de terre 1/3 et légumes 2/3 pour les purées, une pointe de matière grasse (pas animale) pas de sel.
L'idéal fruit et légumes de saison tout cuit pas de cru avant 9 mois.
Les jus j'ai plus en tête mais c'est pas forcément recommandé au moment de la diversification (et je parle de fruits pressés hein pas de nectarine).
Les fruits rouge c'est fini l'époque ou il fallait les introduire plus tard.

Pareil les oeufs on sépare plus les blancs des jaunes.
Les protéines une cuillère à café à partir de 7/8/9 mois selon les endroits/la courbe de croissance de l'enfant, 2 cuillères à partir de 12 mois

Le gluten c'est surtout une question de mode avec il y a qques temps le 'gluten free' mais par principe schématiquement c'est les protéines qui sont dans les céréales donc 1 les céréales en poudre dans le bib c'est dépassé et ça ne se fait plus (mais oui je sais on en trouve dans les rayons d'alimentation de bébé et il y a plein de pub pour dire que ça fait beaucoup de bien) et en 2 les féculents c'est vers 9 mois avec les premiers morceaux.

Après y'aurait tellement de choses à dire....
Sur certains sites de conseil départemental dans les rubriques PMI il y a des brochures pour la diversification, après pour avoir fait plusieurs stages dans des PMI de départements différents et l'école de puer dans un supplémentaire chacun à son truc.. il y a du bon à prendre partout (sauf le carnet de santé.. je sais pas depuis qu'il a été mis à jour mais la version 2005 il y avait de grosses bêtises)

et je viens de relire ton message peut être que dans les recommandations plus récentes que le pavé que je viens d'écrire ils disent les protéines en même temps que les légumes faut aller fouiller... après à un moment on peut pas faire un buffet non plus donc petit à petit et si les carottes sont pas introduites à 5 mois et ben elles le seront à 6 et ça ne changera pas la face du monde

à l'inverse la 'difficulté' de nos jours c'est plutôt d'apprendre aux parents à faire une purée, soupe ou compote...

si il y a des choses à rajouter/corriger je suis preneur car bon où je bosse la diversification... c'est pas la priorité :lol:
IPDE ♂ 'Prairie culteur'
véro1
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Re: diversfication alimentaire du nourrisson

Message par véro1 »

merci segren, pour ton aide! J'ai en effet eu confirmation de tout cela par un puer bossant en PMI. Et on est d'accord que l'OMS continue à préconiser l'allaitement exclusif jusqu'aux 6 mois.
Et on peut donner dès 4 mois révolus tout type d'aliment, sans exception aucune.
(http://pediadoc.fr/categorie/7/5/alimentation-4-mois)
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