Recettes de cuisine

KidAngel · Message par **KidAngel** » 04 juin 2007 19:36

Moi je fait ça à la poêle et je les égoute sur du papier essui tout. Et effectivement c'est pas trés diététique.

MissPurple · Message par **MissPurple** » 11 juin 2007 19:10

cet après midi j'ai tenté le sirop de citron...il est marron :choque:

il faut dire que j'ai utilisé du sucre de canne non raffiné alors forcément! Enfin c'est du sirop bio

je n'ai pas rempli ma bouteille et il me reste des citrons alors je vais recommencer avec du sucre un peu moins roux pour voir :clin:

invite584 · Message par **invite584** » 11 juin 2007 19:15

Oui mais est ce que c'est bon?

MissPurple · Message par **MissPurple** » 11 juin 2007 19:19

ma foi sur le bout du doigt ça fait caramel au citron, pas mauvais :clin:

quand ça sera froid j'essaierai avec de l'eau. Sinon avec un perrier ça doit le faire :clin:

MissPurple · Message par **MissPurple** » 11 juin 2007 19:52

quelqu'un a til une recette de coquilles st jacques? J'en ai acheté mais je ne sais pas comment le cuisiner :roll:

invite584 · Message par **invite584** » 11 juin 2007 20:54

J'en ais mis une je crois.
En brochette avec de la lotte(entourée d'une barde de lard) au BBQ. Le tout mariné dans de l'huile d'olive+citron+ail+basilic haché

MissPurple · Message par **MissPurple** » 12 juin 2007 09:01

voui mais j'ai pas de lotte ni de bbq :roll:

je note la marinade cependant pour faire une brochette au four :clin:

MissPurple · Message par **MissPurple** » 13 juin 2007 20:07

j'ai testé ta marinade Argrath c'est pas mal mais je trouve que le citron donne un peu trop d'acidité j'en ai peut-être mis trop...sinon au four ça passe mais ça doit être mieux saisi au BBQ :clin:

Demain midi je me fait du poulet à l'ananas miam

KidAngel · Message par **KidAngel** » 13 juin 2007 20:09

et je doit etre nul en cuisine mais c'est quoi le BBQ??? :oops:

MissPurple · Message par **MissPurple** » 13 juin 2007 20:12

Poulet à l'ananas (à ma façon :roll:

)
pour 2:
1/4 d'ananas frais ou en boite
1 cà café de piment d'oiseau
2 tomates ou 1/2 boite de tomates concassées
1/4 de poivron (ou l'équivalent en poivron rouge + vert + jaune)
1cà soupe de ketchup
1 cuiller à soupe de vinaigre
2 blancs de poulet
2cuiller à soupe de maizena
huile

Je fais mijoter les légumes + assaisonnement à feu doux pour faire réduire
Je coupe en morceaux le poulet que je 'maizene' (roule dans la farine)
je fait sauter le poulet à feu vif rapidement en remuant beaucoup avec un peu d'huile, je l'ajoute au légumes, je fais mijoter un peu et voilà

bon appetit

TitFéline · Message par **TitFéline** » 13 juin 2007 20:13

KidAngel a écrit :et je doit etre nul en cuisine mais c'est quoi le BBQ???

BBQ= BarBeCue...

MissPurple · Message par **MissPurple** » 13 juin 2007 20:14

PArdon Kid angel: BarBeCue :clin:

(déformation anglophile, les zanglish mettent partout BBQ)

KidAngel · Message par **KidAngel** » 13 juin 2007 20:14

cela se confirme je suis nul!!! merci du renseignement.
Le poulet à l'annas n'a pas l'air mauvais.

MissPurple · Message par **MissPurple** » 13 juin 2007 20:16

je te dirai ça demain, j'en ai déja fait mais je ne le fais jamais pareil là c'est la recette de demain :clin:

Je crois que je vais avoir du Bo Bun bientôt c'est ma derniere lubie :lol:

bah y'a pire pour la santé :clin:

Clairette3 · Message par **Clairette3** » 13 juin 2007 20:18

*Miss Purple* a écrit :Je crois que je vais avoir du Bo Bun bientôt c'est ma derniere lubie bah y'a pire pour la santé

C'est quoi ? :roll: