Recettes de cuisine

Gengis · Message par **Gengis** » 23 janv. 2008 16:39

emma29 a écrit :

chacun ses gouts :lol:

J'espère que je ne vais pas passer pour un pervers :oops:

emma29 · Message par **emma29** » 23 janv. 2008 16:43

Gengis a écrit :
emma29 a écrit :

chacun ses gouts

J'espère que je ne vais pas passer pour un pervers

trop tard, c'est fait :lol:

Milie_Milie · Message par **Milie_Milie** » 23 janv. 2008 22:47

emma29 a écrit :
Gengis a écrit :
emma29 a écrit :

chacun ses gouts

J'espère que je ne vais pas passer pour un pervers

trop tard, c'est fait

ouais !!!

TitFéline · Message par **TitFéline** » 16 févr. 2008 18:02

Auriez-vous des idées de cakes sympas ?

Je viens de faire mon premier tomates/mozza et c'est vraiment pas tiptop... :roll:

Donc je n'ose plus recommencer :oops:

akselle · Message par **akselle** » 16 févr. 2008 18:06

je te conseille d'aller sur les blogs de cuisine, il y a pleins de bonnes idées

http://laeticuisine.canalblog.com/

autant faire la pub des membres du forum :clin:

Laeti et ses 2L · Message par **Laeti et ses 2L** » 25 févr. 2008 11:49

Oh ben merci Akselle

Gengis · Message par **Gengis** » 25 févr. 2008 13:46

Gengis a écrit :
cel176 a écrit :ah je viens de faire le fondant au chocolat minute ca al'air etre bon on va le tester tout a lheure

tu peux nous mettre la recette steplé

re

ManuelFB · Message par **ManuelFB** » 22 avr. 2008 09:36

Biennnn! Finalement j'ai trouvé ce topic!!!

Une recette simple et originale: crevettes au miel (pour 3 personnes)

- 400 gr (environ) de crevettes cuites et décortiquées
- Une cuillére de bouillon de poisson en poudre dilué dans un verre d'eau
- 30 gr (environ) de miel liquide
- Un petit oignon finement haché
- Poivre

Dans la poêle on chauffe la sauce de poisson et le miel et on ajoute les crevettes. Normalement en 5 minutes elles sont cuites, donc on las met dans une assiette, on laisse réduire le jus de la cuisson à la moitié, et on ajoute l'oignon. Une fois qu'il est déjà fait, on verse le tout sur les crevettes et on saupoudre de poivre noir. Manger bien chaud, avec du pain ou une salade.

Je vous assure, ce n'est pas le typique truc salé-sucré!

Manuel

MissPurple · Message par **MissPurple** » 22 avr. 2008 13:47

dommage j'aodre le sucré salé mais je note je note...

j'ai trouvé une recette de pate à tartiner je vais tenter d'en faire demain avec ma fille et si c'est bon je vous mets la recette :clin:

Emma74 · Message par **Emma74** » 23 avr. 2008 11:40

Bonjour,

Demain soir j'ai du monde qui vient manger. Il y a 5 garçons qui sont des bons mangeurs.
Je voulais faire un risotto aux légumes (asperges, courgettes et petits pois).
Je ne sais pas avec quelle viande je pourrais accompagner ce rissotto, est-ce que vous avez des idées ?

Merci d'avance :clin:

bizzz · Message par **bizzz** » 23 avr. 2008 12:48

Pourquoi pas un poulet rôti ?

En tout cas je veux bien ta recette de risotto... miam !

MissPurple · Message par **MissPurple** » 23 avr. 2008 13:08

un osso bucco :idee:

alors j'zi fait la pâte à tartiner ce matin: miam! ça be ressemble pas à la marque connue car y'a que du bon

pour 2 pots à confiture
150g de chocolat noir
100g de noisettes en poudre
1boite de lait concentré sucré
250g de margarine
1 sachet de sucre vanillé
2 c à café d'huile de noisette (moi j'ai pris de colza xar je n'en avais pas :clin:

)

1) faire torréfier la poudre de noisette en la mettant dans un plat au four à 210° 10mn en remuant de temps en temps
f2) aire fondre la moitié de la margarine et tout le chocolat au bain marie
3) melangez e quand c'est homogène ajouter le reste de margarine, les noisettes, le sucre vanillé et l'huile
4) reprendre la cuisson au bain marie 10mn en melangeant sans arrêt pour obtenir une pate lisse
5) mettez en pot
6) MIAM

Juju5544 · Message par **Juju5544** » 23 avr. 2008 16:09

Ca donne envie Miss Purple...

Moi suis à la recherche de recettes de gâteaux sans oeufs pour ma p'tite nièce allergique aux oeufs

J'ai trouvé quelques recettes mais si vous en avez d'autres je suis preneuse :clin:

MissPurple · Message par **MissPurple** » 23 avr. 2008 16:14

j'ai trouvé ça:

Petites galettes ou palets

250g de farine
200g de beurre
100g de sucre
1 pincée de sel
1 peu de lait
Mettre la farine, le sucre et le beurre ramollis dans 1 saladier
Mélanger.
Rajouter le sel et 1 peu de lait pour délayer
Attention ne mets pas trop de lait il ne faut pas que la préparation soit liquide.Laisse reposer 2mn la pate
(Tu peux rajouter 1 scht de sucre vanillé)
Sur 1 plaque tu fais de petits ronds (emporte-piece)ou de petite rochers.
Ne les serre pas entre eux car la preparation s'étale 1 peu
Préchauffe le four pdt la préparation th7
Cuisson 5mn
Th7

Tu peux aussi mettre du chocolat ca lui donne un tres bon gout:
Achete du chocolat noir bio 74% ou plus
Ds 1 casserole délaye le avec 1 petit peu de ton lait et du sucre
Puis incorpore ce mélange avec la préparation

et y'en a tout plein d'autres ici :clin:

Juju5544 · Message par **Juju5544** » 23 avr. 2008 16:19

Merci Miss P. j'avais trouvé ce site mais pas le topic :clin: